落魄慘況

記者李鴻典／台北報導

▲好食課營養師製作一張圖，速速明白優酪乳的好處。（圖／翻攝自好食課臉書）

優酪乳控有福啦！愛喝優酪乳的你，知道優酪乳有哪些好處嗎？好食課營養師製作一張圖，速速明白優酪乳的好處。

好食課粉專發文寫道，優酪乳五大好處一次報你知：

1.補充鈣質，助你長高高：一杯優酪乳即含有216 mg的鈣，可滿足正值青春期的少年少女每日18%的鈣質需求，且優酪乳的乳糖經過發酵後有減少，所以乳糖不耐症者若要補鈣，優酪乳是很好的選擇！

2.含乳酸，助排便：優酪乳經發酵後會產生許多的有機酸，其中乳酸便能幫助我們刺激腸道蠕動，使我們排便順暢不卡卡！

3.吃好菌，防憂鬱：乳桿菌群為優酪乳常用的發酵菌群，過去研究指出其有助於改善類憂鬱相關行為與代謝指標，所以常喝優酪乳，就能減少腸道「壞菌」產生的發炎物質，幫助我們降低壓力、減少腦部的損傷，進而防止憂鬱情緒的產生。

4.促進睡眠品質：優酪乳中的益生菌可幫助改善腸道菌叢生態，減少發炎情形，並有助於降低壓力賀爾蒙（cortisol）的含量，幫助我們的睡眠品質！

5.調整過敏體質：部分優酪乳含有具抗過敏功效的益生菌，能幫助我們調整體質，改善過敏症狀！

好食課也提醒，市售調味優酪乳常為了降低酸味，增添適口性而加大量糖進去，所以建議選擇優酪乳時，仍以原味為佳。