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張適恆示意,曾有醫院研究講演指出,吃大量韭菜的女性的乳癌風險下降70%,降幅遠高於大蒜。他並表示,對於怕辛辣味的人,韭菜相對容易接管,但因韭菜仍含硫化物,食用後口腔輕易有異味,想改善此困擾的人,可吃一些能中和硫化物份子的食物,例如檸檬、香菜、牛奶、蘋果,也可品茗、咖啡、蘋果醋。

相較於大蒜、蔥、洋蔥,韭菜的氣味較不濃郁。

比大蒜更強!研究曝「1蔬菜」下降70%乳癌風險:營養爆表

三立新聞網
離婚證人

記者施春美/台北報導

想到抗癌蔬菜,常人會想到十字花科蔬菜,但醫師張適恆表示,蔥屬蔬菜包括洋蔥、大蒜、蔥、韭菜,富含能按捺癌細胞的有機硫化物與植化素。曾有病院研究告訴發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險乃至會大幅度下降70%,降幅遠高於大蒜。

張適恆並補充,也可推拿唾液腺的位置(接近下巴、舌下腺的位置,或是顳顎關節四周(靠近腮腺),「因為推拿該處可增添唾液的排泄,能帶走硫化物。」

(圖/翻攝自逐日頭條)

▲醫師張適恆暗示,有病院研究發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險大幅下降70%。

醫師張適恆默示,有病院研究發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險大幅下降70%。(圖/翻攝自逐日頭條)

急診科醫師張適恆在YouTube頻道上暗示,蔥屬蔬菜包羅蔥、韭菜、洋蔥等,富含多種能按捺癌細胞的有機硫化物,與槲皮素和類黃酮等植化素。大型風行病學研究顯示,每天吃最多蔥屬蔬菜的人,包括胃癌、頭頸癌、食道癌、大腸癌、肺癌、攝護腺癌、乳癌風險都邑下降,防癌能力優於其他蔬菜。

「因此,正視營養價值的人應優先吃韭菜。」

他並表示,韭菜若減少日照,即成為韭黃,味道雖然較嫩、香、甜,但營養價值遠低於綠色的韭菜。曾有病院研究陳訴發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險乃至會大幅度降低70%,降幅遠高於大蒜","publisher":{"@type":"Organization","name":"Yahoo奇摩新聞","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://s.yimg.com/cv/apiv2/twmobi/icon/yahoo_tw_logo_structuredata_20200630.png","width":136,"height":60}},"author":{"@type":"Person","name":"三立新聞網","url":"","jobTitle":""},"creator":{"@type":"Person","name":"三立新聞網","url":"","jobTitle":""},"provider":{"@type":"Organization","name":"三立新聞網 setn.com","url":"http://www.setn.com/","logo":{"@type":"ImageObject","width":316,"height":48,"url":"https://s.yimg.com/os/creatr-uploaded-images/2025-01/2c15e170-d866-11ef-97ff-6019437716ae"}},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/8EqGZYNNJVUV6Z6Z7w0EqA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/zh-tw/setn.com.tw/8ddf4aec184b7103b6c07744f9a5f578","height":360,"width":640},"thumbnailUrl":"https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/8EqGZYNNJVUV6Z6Z7w0EqA--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MA--/https://media.zenfs.com/zh-tw/setn.com.tw/8ddf4aec184b7103b6c07744f9a5f578"}

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